Taschen boek The Gourmand’s Egg. A Collection of Stories and Recipes
Taschen boek The Gourmand’s Egg. A Collection of Stories and Recipes
€ 40
- Direct leverbaar
- Maandag in huis
Kenmerken
- Uitgeverij Taschen
- Hardcover
- 288 pagina's over het ei van de geschiedenis tot aan schilderijen
- Stilleven fotografie
- Kookrecepten
Omschrijving
"In de keuken zoals in bijna alles, het begint allemaal met het ei'', zei Reichl.
Gepocheerd, geklutst, gekookt, in een cocktail geklopt of getransformeerd in een schilderij. Als de meest opvallende paradox bestaat het ei in een huishoudelijk ingrediënt en altijd machtige bron van leven.
In het boek The Gourmand’s Egg. A Collection of Stories and Recipes wordt de link gevierd tussen eten en cultuur. Op een originele manier en met een knipoog wordt het ei visueel gepresenteerd, door middel van originele recepten, verhalen en stilleven fotografie.
Naast de teksten van chef-kok en culinair schrijver Ruth Reichl, zie je werken voorbijkomen van de belangrijkste namen uit de kunstgeschiedenis, waaronder Salvador Dalí, Jean-Michel Basquiat, Frida Kahlo, David Hockney en Man Ray,
Tip! Presenteer je mooiste (koffietafel)boeken als kunstwerk met de boekenstandaard van Persell.