Smørrebrød met haring
Smørrebrød is een traditioneel Deens lunchgerecht dat bestaat uit een beboterde snee roggebrood, die rijkelijk belegd wordt. Er zijn tientallen varianten mogelijk, dus probeer zelf een variant te vinden die je niet kunt weerstaan! Onze favoriet? Dat is deze, met haring. Lekker!
Dit heb je nodig:
- Roggebrood
- Gezouten
- 1 pot zure of zoute haring
- 1 bakje hüttenkäse Zeekraal
- Eventueel zout en/of peper
Zo maak je het:
Besmeer het roggebrood met gezouten boter en beleg vervolgens met een flinke laag hüttenkäse en zure of zoute haring uit een pot. Verdeel hierover enkele stukjes zeekraal en top af met versgemalen zout en peper.
Meer over , , &
White bakery
In deze bakkerij ruikt het altijd naar versgebakken brood. Meel stuift in het rond en iedereen is welkom aan de grote houten tafel. De kou van de strakke witte tegels verdwijnt als sneeuw voor de zon als de warme broodjes uit de oven komen.
Northern comfort
De Scandinaviërs zijn meesters in het creëren van warme, knusse huizen in de meest barre omstandigheden. We kijken de kunst bij ze af en laten je kennismaken met Hygge en Lagom : gezelligheid en balans.
Stamppot zoete aardappel
Stamppot; you love it, or you hate it. Hoe dan ook, het is de perfecte maaltijd op een koude winterdag. Maak je geen zorgen, er zijn veel meer varianten dan alleen hutspot of boerenkool. Heb jij onze stamppot zoete aardappel bijvoorbeeld al eens gemaakt? Bekijk het recept!
Modern graphics
In een wit interieur draait alles om contrast. Zie je huis als een groot wit canvas en geef de juiste meubels of accessoires een donkere tint. In een licht huis, krijgt juist donker alle aandacht! Wie is er bang voor een beetje zwart?
Hangop met slagroom
Een stevig ontbijt of een fris toetje? Hangop is je go-to zuivelrecept! Dit toetje zet je in een handomdraai in elkaar, maar hou er wel rekening mee dat hij ongeveer een halve dag moet uitlekken in koelkast. Begin dus op tijd!
Plaattaart met paddestoelen
Na een frisse winterwandeling is het lekker om thuis even op te warmen. Plof op de bank of bij de haard met een groot stuk van deze rijke plaattaart en je ben in een mum van tijd weer de oude. Eet smakelijk!
Boterkoek voor bij de koffie
De horeca is alweer een tijd dicht, dus voor iedereen die snakt naar een koffietje met gebak zoals het alleen in je favoriete cafe smaakt, hebben wij een lekker recept voor boterkoek! Trek je schort aan, maak er een uurtje voor vrij, en bak de lekkerste boterkoek gewoon...
5x Winter musthaves
Steek de kaarsjes maar aan, pak je warmste plaid en schenk een hete kop thee in. Het kwik wil nog niet echt dalen, maar de behoefte aan gezelligheid stijgt aan het einde van het jaar met de dag!
Salade met burrata
Dit heb je nodig: Burrata 1/4 Courgette Rucola Parmezaanse kaas Pesto Pitabroodjes Peper & zout Zo maak je het: Grill de in plakjes gesneden courgette en de pita's in een grillpan. Leg een hoopje rucola in het midden van een bord, beleg met de plakjes gegrilde courgette en in...