Smørrebrød met haring
Smørrebrød is een traditioneel Deens lunchgerecht dat bestaat uit een beboterde snee roggebrood, die rijkelijk belegd wordt. Er zijn tientallen varianten mogelijk, dus probeer zelf een variant te vinden die je niet kunt weerstaan! Onze favoriet? Dat is deze, met haring. Lekker!
Dit heb je nodig:
- Roggebrood
- Gezouten
- 1 pot zure of zoute haring
- 1 bakje hüttenkäse Zeekraal
- Eventueel zout en/of peper
Zo maak je het:
Besmeer het roggebrood met gezouten boter en beleg vervolgens met een flinke laag hüttenkäse en zure of zoute haring uit een pot. Verdeel hierover enkele stukjes zeekraal en top af met versgemalen zout en peper.
Meer over , , &
White bakery
In deze bakkerij ruikt het altijd naar versgebakken brood. Meel stuift in het rond en iedereen is welkom aan de grote houten tafel. De kou van de strakke witte tegels verdwijnt als sneeuw voor de zon als de warme broodjes uit de oven komen.
Northern comfort
De Scandinaviërs zijn meesters in het creëren van warme, knusse huizen in de meest barre omstandigheden. We kijken de kunst bij ze af en laten je kennismaken met Hygge en Lagom : gezelligheid en balans.
Stamppot zoete aardappel
Stamppot; you love it, or you hate it. Hoe dan ook, het is de perfecte maaltijd op een koude winterdag. Maak je geen zorgen, er zijn veel meer varianten dan alleen hutspot of boerenkool. Heb jij onze stamppot zoete aardappel bijvoorbeeld al eens gemaakt? Bekijk het recept!
Modern graphics
In een wit interieur draait alles om contrast. Zie je huis als een groot wit canvas en geef de juiste meubels of accessoires een donkere tint. In een licht huis, krijgt juist donker alle aandacht! Wie is er bang voor een beetje zwart?
Plaattaart met paddestoelen
Na een frisse winterwandeling is het lekker om thuis even op te warmen. Plof op de bank of bij de haard met een groot stuk van deze rijke plaattaart en je ben in een mum van tijd weer de oude. Eet smakelijk!
Hangop met slagroom
Een stevig ontbijt of een fris toetje? Hangop is je go-to zuivelrecept! Dit toetje zet je in een handomdraai in elkaar, maar hou er wel rekening mee dat hij ongeveer een halve dag moet uitlekken in koelkast. Begin dus op tijd!
Witte chocola macadamia koeken
Na uren in de keuken te hebben gestaan wil je natuurlijk iets makkelijks te snacken hebben. Dat komt mooi uit, want deze koeken kun je gewoon van te voren maken! En van witte chocolade met macadamia noten wordt bijna iedereen blij.
Binnenkijken bij Mamoesjka
De Tilburgse Ilona woont samen met man Daniel, zoons Tycho en Fender én twee hondjes in een knusse Tilburgse tussenwoning. Na een grondige verbouwing heeft het interieur van de voormalige huurwoning plaatsgemaakt voor rustige kleuren, veel hout en Scandinavische meubels. Haar...
Pretzels met chocodip
Wat schreeuwt er meer New York dan een lekkere zoute pretzel? Deze knoopvormige broodjes worden voorzien van zoutkristallen en gebakken tot ze mooi donkerbruin en krokant zijn.