Kaneelbroodjes voor op de Paastafel
Zie jij het al helemaal voor je? Zo'n tafel vol met lekkere hapjes? Dan mogen deze heerlijke kaneelbroodjes echt niet ontbreken! Ze komen oorspronkelijk uit Scandinavië, maar zijn ondertussen ook hier niet meer weg te denken uit de koffietentjes en bakkerijen. Wij vonden een makkelijke versie voor je, zodat je niet al te lang in de keuken hoeft te staan op in de ochtend!
Ingrediënten broodjes:
1 rol vers bladerdeeg
100 gram zachte boter of plantaardige margarine
50 gram suiker
2 eetlepels kaneel
3 theelepels kardemom
1 theelepel bloem
sojamelk of losgeklopt ei (optioneel)
Ingrediënten parelsuiker:
50 gram suiker 50 gram
2 theelepels water
Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de zachte boter met de suiker, de kardemom, de kaneel en de bloem. Rol het bladerdeeg uit en bestrijk het met het botermengsel. Zorg ervoor dat het mengsel gelijkmatig verdeeld is. Vouw ⅓ van het bladerdeeg (in de lengte) naar binnen en vouw de bovenkant ⅓ over het gevouwen deel.
Snijd met een pizza roller repen van ongeveer 2 centimeter. Neem een strook en draai die zo dat hij een draai vormt. Pak één kant van de draai vast en zet hem met één hand vast op het aanrecht. Draai met de andere hand de draai om het begin en verberg het uiteinde onder het gedraaide kaneelbroodje. Herhaal dit voor alle kaneelbroodjes. Bestrijk de kaneelbroodjes met sojamelk of losgeklopt ei. Bak de kaneelbroodjes in ongeveer 15 minuten gaar.
Terwijl de kaneelbroodjes in de oven staan, kunnen we parelsuiker maken! Zet een pannetje met de suiker en het water op het vuur en roer tot de suiker is gaan klonteren. Haal de parelsuiker van het vuur voordat het verkleurd. Versier de kaneelbroodjes met parelsuiker.
Meer over , &
Kokosmakronen voor bij het Paasontbijt
Een krantje, een kop koffie en een overheerlijke kokosmakroon is het beste begin van een relaxt Paasweekend. Om kokosmakronen te maken heb je niet veel nodig. Met vier ingrediënten kom je al een heel eind! Ga aan de slag en eet smakelijk!
Harira Marokkaanse Soep
Een goede start van het nieuwe jaar begint voor veel mensen met goed eten. Niet alleen is gezond eten het beste medicijn voor zo ongeveer alles, ook het bereiden van een verse maaltijd kan heel ontspannend werken! En hoe leuk is het om nieuwe smaken uit te proberen? Wij maakten...
Lemon meringue taartjes
Zondag bakdag! Heb jij zin om écht iets lekkers te maken en heb je daar best een uurtje voor over? Dan kun je deze overheerlijke lemon meringue taartjes aan het einde van de dag als dessert serveren. Weten hoe je ze maakt? Lees snel verder!
Boterkoek voor bij de koffie
De horeca is alweer een tijd dicht, dus voor iedereen die snakt naar een koffietje met gebak zoals het alleen in je favoriete cafe smaakt, hebben wij een lekker recept voor boterkoek! Trek je schort aan, maak er een uurtje voor vrij, en bak de lekkerste boterkoek gewoon...
Recept: Green Therapy Tea
Een dampende kop warme thee: daar knap je nou echt van op! Iedereen kent natuurlijk munt of gemberthee, beide lekker en ook nog eens goed voor lijf en leden. Maar er zijn meer soorten thee die perfect zijn wanneer je je gezondheid een boost wil geven!
Kalkoenstoof met kruiden
Hartstikke leuk al die uitgebreide gerechten tijdens de kerstdagen, maar op derde kerstdag gaan we toch liever voor iets makkelijks. Om niet meteen de bezorger te laten fietsen hebben wij een lekker recept bedacht met ingrediënten die je na Kerst waarschijnlijk gewoon in huis...
Espresso Martini
We halen de cocktailbar in huis met deze heerlijke espresso Martini. Haal de bartender in jezelf naar boven en shake er op los! Met deze cocktail wordt het sowieso een gezellige avond!
Handmade Mochi
Mochi zijn Japanse rijstcakejes, gemaakt van kleefrijst. Omdat de smaak van de mochi neutraal is, kun je variëren met allerlei vullingen en toppings. Zelf aan de slag gaan? Steek je handen uit de mouwen ga aan de slag! Liever een een andere smaak? Je kunt de mochi vullen met...
Spaanse Horchata
Dit zomerse Spaanse drankje wordt gemaakt van geweekte aardamandelen en wordt op smaak gebracht met suiker en kaneel. Giet het over een paar ijsblokjes en voilà! Je hebt het perfecte drankje voor een zonnige dag. Weten hoe je het maakt? Lees snel verder!