Kaneelbroodjes voor op de Paastafel
Zie jij het al helemaal voor je? Zo'n tafel vol met lekkere hapjes? Dan mogen deze heerlijke kaneelbroodjes echt niet ontbreken! Ze komen oorspronkelijk uit Scandinavië, maar zijn ondertussen ook hier niet meer weg te denken uit de koffietentjes en bakkerijen. Wij vonden een makkelijke versie voor je, zodat je niet al te lang in de keuken hoeft te staan op in de ochtend!
Ingrediënten broodjes:
1 rol vers bladerdeeg
100 gram zachte boter of plantaardige margarine
50 gram suiker
2 eetlepels kaneel
3 theelepels kardemom
1 theelepel bloem
sojamelk of losgeklopt ei (optioneel)
Ingrediënten parelsuiker:
50 gram suiker 50 gram
2 theelepels water
Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de zachte boter met de suiker, de kardemom, de kaneel en de bloem. Rol het bladerdeeg uit en bestrijk het met het botermengsel. Zorg ervoor dat het mengsel gelijkmatig verdeeld is. Vouw ⅓ van het bladerdeeg (in de lengte) naar binnen en vouw de bovenkant ⅓ over het gevouwen deel.
Snijd met een pizza roller repen van ongeveer 2 centimeter. Neem een strook en draai die zo dat hij een draai vormt. Pak één kant van de draai vast en zet hem met één hand vast op het aanrecht. Draai met de andere hand de draai om het begin en verberg het uiteinde onder het gedraaide kaneelbroodje. Herhaal dit voor alle kaneelbroodjes. Bestrijk de kaneelbroodjes met sojamelk of losgeklopt ei. Bak de kaneelbroodjes in ongeveer 15 minuten gaar.
Terwijl de kaneelbroodjes in de oven staan, kunnen we parelsuiker maken! Zet een pannetje met de suiker en het water op het vuur en roer tot de suiker is gaan klonteren. Haal de parelsuiker van het vuur voordat het verkleurd. Versier de kaneelbroodjes met parelsuiker.
Meer over , &
Kokosmakronen voor bij het Paasontbijt
Een krantje, een kop koffie en een overheerlijke kokosmakroon is het beste begin van een relaxt Paasweekend. Om kokosmakronen te maken heb je niet veel nodig. Met vier ingrediënten kom je al een heel eind! Ga aan de slag en eet smakelijk!
Boterkoek voor bij de koffie
De horeca is alweer een tijd dicht, dus voor iedereen die snakt naar een koffietje met gebak zoals het alleen in je favoriete cafe smaakt, hebben wij een lekker recept voor boterkoek! Trek je schort aan, maak er een uurtje voor vrij, en bak de lekkerste boterkoek gewoon...
Lemon meringue taartjes
Zondag bakdag! Heb jij zin om écht iets lekkers te maken en heb je daar best een uurtje voor over? Dan kun je deze overheerlijke lemon meringue taartjes aan het einde van de dag als dessert serveren. Weten hoe je ze maakt? Lees snel verder!
Bloemige cocktail
Heb jij dit weekend een gezellige borrel op de planning staan, maar geen inspiratie? Dan is deze bloemige cocktail jouw redder in nood! Met maar drie ingrediënten is deze cocktail makkelijk te maken en gegarandeerd een succes bij je gasten!
Hartige ontbijtmuffins
Geen zoetekauw en wél een brunch-waardig gerecht op tafel? Deze hartige ontbijtmuffins met ham, zongedroogde tomaat, spinazie en bieslook zien eruit alsof je er uren voor in de keuken hebt gestaan. Geen zorgen, na 10 minuten voorbereiding en een halfuur in de oven zijn ze de...
Mac & cheese
Comfortfood van 't eerste uur; deze overheerlijke mac & cheese maak je gewoon van dat restje kaasfondue, of dat zakje geraspte kaas dat je voor de zekerheid hebt gekocht, maar tóch niet nodig had voor het kerstdiner. Schenk een glas wijn voor jezelf in, trek je pyjama aan en...
Cheesy Cheesecake
Niets zo feestelijk als een heerlijke cheesecake! Wil jij iets moois én lekkers op tafel zetten deze kerst? Dan hebben wij het perfecte recept voor jou!
Harira Marokkaanse Soep
Een goede start van het nieuwe jaar begint voor veel mensen met goed eten. Niet alleen is gezond eten het beste medicijn voor zo ongeveer alles, ook het bereiden van een verse maaltijd kan heel ontspannend werken! En hoe leuk is het om nieuwe smaken uit te proberen? Wij maakten...
Pigs in a blanket
Iets makkelijks voor de kids (of gewoon lekker voor jezelf) tijdens kerst? Deze mini worstenbroodjes zijn super eenvoudig te maken en altijd een succes!