Knolselderijsoep om op te warmen
Het is de perfecte temperatuur voor een warme kop soep! Kun je kommen tomaten- en pompoensoep ondertussen niet meer zien? Probeer dan deze romige knolselderijsoep! Super gezond én weer eens wat nieuws. Bekijk het hele recept hieronder!
Ingrediënten
- 1 kg knolselderij
- 1 teen knoflook
- 1 ui
- 15 gr ongezouten roomboter
- ½ tl gemalen nootmuskaat
- 1 kippenbouillontablet
- ½ liter kraanwater
- 1 Conference peer
- 20 ml verse slagroom
- 15 gr peterselie
Hoe maak je het?
Snijd de ui en knoflook fijn en snijd de geschilde knolselderij in blokjes. Verhit de boter in een pan en bak al roerend de knolselderij en ui voor 5 minuten. Voeg de knoflook, nootmuskaat, peper en eventueel zout toe, bak 3 minuten en blijf roeren. Voeg de bouillontabletten en het water toe, breng aan de kook en laat 15 minuten op laag vuur met de deksel op de pan koken. Schil ondertussen de peren, verwijder het klokhuis en snijd in parten. Zet het vuur uit, voeg de peer toe en pureer met de staafmixer. Breng op smaak met (versgemalen) peper en eventueel zout. Verdeel de soep over kommen en garneer met peterselie en walnoten.
Meer over &
Mac & cheese
Comfortfood van 't eerste uur; deze overheerlijke mac & cheese maak je gewoon van dat restje kaasfondue, of dat zakje geraspte kaas dat je voor de zekerheid hebt gekocht, maar tóch niet nodig had voor het kerstdiner. Schenk een glas wijn voor jezelf in, trek je pyjama aan en...
Warme winterse pastei
Kliekjes over na een paar drukke feestdagen? Niet weggooien! Met dit recept voor een warme winterse pastei maak je van de kerstrestjes in een handomdraai een feestelijk gerecht! Hoe je dat doet? Dat lees je hieronder!
Kalkoenstoof met kruiden
Hartstikke leuk al die uitgebreide gerechten tijdens de kerstdagen, maar op derde kerstdag gaan we toch liever voor iets makkelijks. Om niet meteen de bezorger te laten fietsen hebben wij een lekker recept bedacht met ingrediënten die je na Kerst waarschijnlijk gewoon in huis...
Espresso Martini
We halen de cocktailbar in huis met deze heerlijke espresso Martini. Haal de bartender in jezelf naar boven en shake er op los! Met deze cocktail wordt het sowieso een gezellige avond!
Spaanse Horchata
Dit zomerse Spaanse drankje wordt gemaakt van geweekte aardamandelen en wordt op smaak gebracht met suiker en kaneel. Giet het over een paar ijsblokjes en voilà! Je hebt het perfecte drankje voor een zonnige dag. Weten hoe je het maakt? Lees snel verder!
Vrolijke zandkoekjes
Heb jij een nog een leuke activiteit nodig voor dit weekend? Trek je schort aan, pak je deegroller en ga aan de slag! Deze vrolijke zandkoekjes zijn ongetwijfeld een hit bij het hele gezin en ze zien er ook nog eens heel leuk uit. Weten hoe je ze maakt? Lees snel verder!
Kokosmakronen voor bij het Paasontbijt
Een krantje, een kop koffie en een overheerlijke kokosmakroon is het beste begin van een relaxt Paasweekend. Om kokosmakronen te maken heb je niet veel nodig. Met vier ingrediënten kom je al een heel eind! Ga aan de slag en eet smakelijk!
Spaghetti Vongole met witte wijn
Italianen zijn trots op hun traditionele recepten, spaghetti vongole is een van deze gerechten. Wij houden wel van echte tradities daarom delen we dit recept graag met je!