Nicolas Vahé was chef-kok in een restaurant met maar liefst 3 Michelin sterren: Maison Pic in Valence. Vervolgens is hij opgeleid tot chocolatier bij Daniel Giraud Valence - een wereldberoemde chocolatier. Sinds 2010 brengt hij zijn eigen collectie keukenaccessoires en kookproducten op de markt. Razend populair in Scandinavië en nu ook in Nederland.