Feestelijke tulband met chocoladeglazuur
Deze Kerst zetten we een echte klassieker op de ontbijttafel. Met de traditionele kersttulband kun je alle kanten op. Je favoriete fruit erin? Waarom niet! Het glazuur een lekker kleurtje geven? Go for it! Hoe wij deze veelzijdige showstopper het liefst maken? Dat lees je hieronder.
Ingrediënten:
- 250 gram boter
- 170 gram suiker
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 5 eieren
- 1 tl speculaaskruiden
- een paar eetlepels cacaopoeder naar smaak
- twee repen chocolade naar keuze
- 1 el boter
Zo maak je 'm:
Verwarm de oven voor op 170 graden en pak een grote kom en mixer. Doe de boter en suiker in de kom en klop los. Voeg de eieren stuk voor stuk toe, klop even los en voeg daarna ook het zelfrijzend bakmeel en de speculaaskruiden toe. Staat je beslag klaar? Deel het dan in twee en zet één deel even weg. Voeg aan het andere deel een paar eetlepels cacaopoeder toe (zo veel als je zelf lekker vindt) en roer goed door. Giet de twee beslagjes één voor één in de tulband en maak met een satéprikker een marmer-achtig patroon in de twee kleuren beslag. Bak de tulband in een uurtje gaar en check tussendoor wel even of alles goed gaat. Gebruik een schone satéprikker om te kijken of het deeg gaar is.
Terwijl de tulband in de oven staat kun je beginnen aan het chocoladeglazuur. Smelt de chocolade au bain marie en roer de boter door de gesmolten chocolade. Giet de chocoladesaus over een afgekoelde tulband cake en laat opstijven. Eet smakelijk!
Meer over &
Warm & Unique
Deze keuken is een combinatie van onze eigen Loods 5 kleur 'Industrial Green' en noten fineer. Een stoere keuken met een warme uitstraling. Een leuk detail zijn de leren handgrepen!
Chic & Shiny Dining
In de laatste maand van het jaar verzamelen we onze vrienden en familie om de eettafel. Onder het genot van heerlijke hapjes en drankjes werpen we een blik over 2022 en kijken daarnaast ook uit naar een nieuw jaar met nieuwe kansen. Steek de kaarsen aan, dek de tafel en proost...
Smørrebrød met haring
Smørrebrød is een traditioneel Deens lunchgerecht dat bestaat uit een beboterde snee roggebrood, die rijkelijk belegd wordt. Er zijn tientallen varianten mogelijk, dus probeer zelf een variant te vinden die je niet kunt weerstaan! Onze favoriet? Dat is deze, met haring. Lekker!
Boterkoek voor bij de koffie
De horeca is alweer een tijd dicht, dus voor iedereen die snakt naar een koffietje met gebak zoals het alleen in je favoriete cafe smaakt, hebben wij een lekker recept voor boterkoek! Trek je schort aan, maak er een uurtje voor vrij, en bak de lekkerste boterkoek gewoon...
White Kitchen
Deze keuken in Scandinavische sfeer is fris en basic. Ondanks het compacte formaat is toch alle luxe apparatuur aanwezig. De mix van zwart-witte accessoires versterken het gevoel en maken het plaatje af.
Oesters met vinaigrette
Een diner dansant vraagt om gepaste hapjes. Oesters zijn de perfecte bite voor bij een glas champagne, een goede start voor een lange avond feest met eten, drinken en dansen!
Couscous, kus kus!
Couscous is een graanproduct dat bestaat uit kleine korrels gemaakt van tarwemeel en water en komt oorspronkelijk uit Noord-Afrika. Couscous is een ongelofelijk lekkere basis voor een zomerse maaltijd. Het leent zich bij uitstek goed voor de verwerking in salades en je kunt er...
Hartige ontbijtmuffins
Geen zoetekauw en wél een brunch-waardig gerecht op tafel? Deze hartige ontbijtmuffins met ham, zongedroogde tomaat, spinazie en bieslook zien eruit alsof je er uren voor in de keuken hebt gestaan. Geen zorgen, na 10 minuten voorbereiding en een halfuur in de oven zijn ze de...
Mac & cheese
Comfortfood van 't eerste uur; deze overheerlijke mac & cheese maak je gewoon van dat restje kaasfondue, of dat zakje geraspte kaas dat je voor de zekerheid hebt gekocht, maar tóch niet nodig had voor het kerstdiner. Schenk een glas wijn voor jezelf in, trek je pyjama aan en...