Feestelijke tulband met chocoladeglazuur
Deze Kerst zetten we een echte klassieker op de ontbijttafel. Met de traditionele kersttulband kun je alle kanten op. Je favoriete fruit erin? Waarom niet! Het glazuur een lekker kleurtje geven? Go for it! Hoe wij deze veelzijdige showstopper het liefst maken? Dat lees je hieronder.
Ingrediënten:
- 250 gram boter
- 170 gram suiker
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 5 eieren
- 1 tl speculaaskruiden
- een paar eetlepels cacaopoeder naar smaak
- twee repen chocolade naar keuze
- 1 el boter
Zo maak je 'm:
Verwarm de oven voor op 170 graden en pak een grote kom en mixer. Doe de boter en suiker in de kom en klop los. Voeg de eieren stuk voor stuk toe, klop even los en voeg daarna ook het zelfrijzend bakmeel en de speculaaskruiden toe. Staat je beslag klaar? Deel het dan in twee en zet één deel even weg. Voeg aan het andere deel een paar eetlepels cacaopoeder toe (zo veel als je zelf lekker vindt) en roer goed door. Giet de twee beslagjes één voor één in de tulband en maak met een satéprikker een marmer-achtig patroon in de twee kleuren beslag. Bak de tulband in een uurtje gaar en check tussendoor wel even of alles goed gaat. Gebruik een schone satéprikker om te kijken of het deeg gaar is.
Terwijl de tulband in de oven staat kun je beginnen aan het chocoladeglazuur. Smelt de chocolade au bain marie en roer de boter door de gesmolten chocolade. Giet de chocoladesaus over een afgekoelde tulband cake en laat opstijven. Eet smakelijk!
Meer over &
Recept! Dalgona koffie
Dalgona koffie, je hebt het misschien al gezien op Instagram. Deze van oorsprong Koreaanse ijskoffie is een regelrechte hit online. Wij snappen dat wel, want dit drankje ziet er niet alleen prachtig uit (kijk nou!) maar is ook heerlijk verkoelend. Heb jij een paar minuten over...
Very Berry Cocktail
Is het al tijd voor een pick-me-up? Wij vinden van wel! Daarom leggen we je in de watten met dit recept voor een Very Berry cocktail!
Bourbon meatballs
Deze gehaktballetjes zijn perfect wanneer je geen uur in de keuken wil staan, maar wel wat lekkers op tafel wil zetten voor bij de kerstborrel! De Bourbon whiskey marinade maakt dit borrelhapje net iets feestelijker!
Black & Brass
Deze zwarte luxe keuken geeft in combinatie met de goud- en koperkleurige accessoires een hoog glamour gevoel!
Let's meet: LIEN Limoncello
We stellen je voor aan Madeline en Tom, een inspirerend stel dat tijdens een vakantie op Curaçao besloot om hun zelfgemaakte limoncello op de markt te brengen. Inmiddels drink je LIEN Limoncello niet alleen in je eigen achtertuin, maar ook bij verschillende restaurants in...
Rough & Friendly
Deze 'rough & friendly' keuken is een combinatie van mannelijke en vrouwelijke elementen. Door stoere materialen als beton en gespleten eiken te gebruiken, vorm je een stoere basis. Vervolgens kleed je deze basis aan met mooie pastelkleuren om een zacht accent toe te voegen en...
Stamppot zoete aardappel
Stamppot; you love it, or you hate it. Hoe dan ook, het is de perfecte maaltijd op een koude winterdag. Maak je geen zorgen, er zijn veel meer varianten dan alleen hutspot of boerenkool. Heb jij onze stamppot zoete aardappel bijvoorbeeld al eens gemaakt? Bekijk het recept!
Mac & cheese
Comfortfood van 't eerste uur; deze overheerlijke mac & cheese maak je gewoon van dat restje kaasfondue, of dat zakje geraspte kaas dat je voor de zekerheid hebt gekocht, maar tóch niet nodig had voor het kerstdiner. Schenk een glas wijn voor jezelf in, trek je pyjama aan en...
Recept: Green Therapy Tea
Een dampende kop warme thee: daar knap je nou echt van op! Iedereen kent natuurlijk munt of gemberthee, beide lekker en ook nog eens goed voor lijf en leden. Maar er zijn meer soorten thee die perfect zijn wanneer je je gezondheid een boost wil geven!