Oesters met vinaigrette
Een diner dansant vraagt om gepaste hapjes. Oesters zijn de perfecte bite voor bij een glas champagne, een goede start voor een lange avond feest met eten, drinken en dansen!
De klassieke vinaigrette
Meng de gesnipperde sjalot en de azijn in een kom. Voeg de rasp en het sap van een limoen toe. Meng in een andere kom 1 el limoenrasp, 1 el limoensap en de sojasaus. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Meng in een derde kom 1 el citroenrasp, 3 el citroensap, de peterselie en 2 el water. Breng de dressings op smaak met de zwarte peper.
- 1 sjalot
- 3 el rode wijnazijn
- 1 limoen
- 3 el sojasaus
- 1 citroen
- 1 el platte peterselie
- zwarte peper
Aziatische vinaigrette
Snij de bosuitjes in lange dunne reepjes en doe ze in een kom ijswater. Wacht 10 minuten tot ze zich opkrullen, schep ze uit het water en dep ze droog. Meng in een kom de sojasaus, rijstazijn, sesamolie en gember. Leg op elk bord 6 oesters en besprenkel ze met de dressing en bestrooi ze met bosui.
- 3 bosuitjes
- 4 el sojasaus
- 4 el rijstazijn
- 2 tl sesamolie
- 2 tl geraspte gemberwortel
- 1 rode peper
Shop de look oesters met vinaigrette
Meer over , &
Blini's met zalm en rode bietencrème
Als jij het lef hebt om jouw huis in te richten volgens de trend funky animal, dan zijn deze hapjes echt iets voor jou! Blini's met kleur en pit! Op een kleurrijk gedekte tafel met allerlei prints, steel jij de show.
Bitterballen van oesterzwammen
Stoere bites horen bij de trend midnight moods. Dit recept voor bitterballen met oesterzwammen past hier perfect bij, vooral met de bijzondere smaak van koffiemayonaise!
Kaneelbroodjes voor op de Paastafel
Zie jij het al helemaal voor je? Zo'n tafel vol met lekkere hapjes? Dan mogen deze heerlijke kaneelbroodjes echt niet ontbreken! Ze komen oorspronkelijk uit Scandinavië, maar zijn ondertussen ook hier niet meer weg te denken uit de koffietentjes en bakkerijen. Wij vonden een...
Funky Pineapple
Op een zomerse avond indruk maken op je gezin, familie of vrienden? Dat doe je sowieso met dit dessert! Scroll verder voor het hele recept.
De allerlekkerste focaccia met avocado aioli
Wil jij écht iets lekkers op tafel zetten voor bij de borrel, maar heb je geen zin om uren in de keuken te staan? Maak het deeg voor de allerlekkerste focaccia van te voren en je hebt binnen no-time een warm borrelbrood uit de oven met een heerlijke dip ernaast!
Warme winterse quiches
Voor je het weet dalen de temperaturen en is het vóór het avondeten al donker. Niet getreurd, want met zacht kaarslicht en warme winterse gerechten op tafel maak je van iedere avond een feestje. Stook de oven op, begin met kokkerellen en geniet van een overheerlijke warme quiche!
Pigs in a blanket
Iets makkelijks voor de kids (of gewoon lekker voor jezelf) tijdens kerst? Deze mini worstenbroodjes zijn super eenvoudig te maken en altijd een succes!
Espresso Martini
We halen de cocktailbar in huis met deze heerlijke espresso Martini. Haal de bartender in jezelf naar boven en shake er op los! Met deze cocktail wordt het sowieso een gezellige avond!
Pink Champagne
Pink omhoog! In deze girly kamer staat alleen roze champagne op het menu. Zachtroze en een subtiele glans geven dit classy interieur een koninklijke uitstraling. Wie wist dat bubbels en ballonnen zo’n goede combinatie zijn?